山西洪洞 廣勝寺3絕驚艷

一進入廣勝寺山門，我的目光即被眼前絢麗多采、高聳入雲的佛塔震攝，捨不得將視線移開，這是被譽為該寺三絕的飛虹塔，以黃、綠、藍璀璨精緻的三彩琉璃打造，塔身用青磚砌成，八角十三層，高47公尺，巍然屹立，直入雲霄，從底到頂，各層高度逐漸遞減，寬度也逐層收縮，構成一個漂亮的圓錐體。

飛虹琉璃塔外表鑲嵌佛陀、菩薩、力士、金剛、樓閣，又有盤龍、猛虎、麟、鳳、花鳥等塑像，表情生動、神情各異，這些塑像，有的是浮雕，有的是平塑，每一尊都精雕細鏤，勻襯地環繞琉璃塔四周，相當精美，是大陸保存最大、最完整的琉璃塔，也是大陸琉璃塔的唯一代表作。

廣勝寺分上下兩寺和水神廟。上寺前殿為彌陀殿，供奉的西方三聖像，中間的阿彌陀佛為銅雕精刻，旁列觀世音和大勢至菩薩則為泥塑；中殿大雄寶殿佛像皆為明代木雕，後殿毗盧殿又叫天中天殿，以居中毗盧佛得名，大殿中諸佛菩薩的背光雕刻精緻，佛龕的做工考究，大門的鏤雕精美，及大殿四周88尊泥塑佛像神情生動，都值得仔細欣賞。

飛虹塔高達數十公尺，以肉眼只能觀賞到塔身下半部，欲一窺全貌的話，記得攜帶望遠鏡才能暢所欲觀；廣勝寺還擁有珍貴的金代木版(趙城金藏)、元代壁畫。趙城金藏現藏於北京圖書館，我和遊人都無緣一睹，而在下寺的元代壁畫，僅遺16平方公尺，刻畫元代戲曲表演情況，有演員、道具、樂隊，形象逼真。

洪洞重八席  待客最高禮節

耳聞重八席是洪洞一帶的傳統酒宴，極為珍貴，已有上千年的歷史，於是少不得前往見識見識。想不到一上桌43道菜琳瑯滿目擺滿餐桌，架勢頗為驚人，狐疑中友人說了：「在洪洞不論達官貴人，還是平民百姓，凡遇婚慶喜事、金榜題名、親朋聚會，招待的最高規格就是重八席，你是好友兼貴賓，所以囉！」

「重八席」取天地和合美意，必定以「四碗四碟」、「四乾四鮮」、「四葷四素」、「四珍四釀」等重八之數為菜式名目，菜餚酸、甜、鹹、辣齊全，色、香、味、形俱佳，而明朝遷徙出去的後裔回洪洞尋根，從天南地北帶回各地美食，再與洪洞飲食融合之後，形成了獨特的洪洞美食，也為「重八席」注入新的生命和活力，口味蠻適合我這個台灣人。