2011年12月21日 星期三

踏上仁愛鄉 親炙賽德克風情

過了南投縣仁愛鄉的人止關,一直往合歡山上沿路,是過往賽德克族群部落之地,如今族人仍散居各角落,遊人可以安排21夜的時間去瞭解賽德克的文化、藝術和美食。

車子一過台14線仁愛鄉的明隧道,筆直山壁下的道路旁鏤空的招牌上寫著「人止關」三個字,一般遊人來到這裡通常就「咻」一聲過了;下次記得來到這裡應該停下車來,好好地審視周遭的地形,陡峭直削而下的峽谷夾著雖經拓寬,但仍可感覺日治時代依舊狹窄無比的山路,是所謂「一夫當關,萬夫莫敵」的險峻關口,早年漢人貿然通過,大有被出草斬首的可能,時至今日那種肅殺的氛圍和氣勢,依然凜然存在著。

過了人止關,來到南豐村的眉溪部落,這是寧靜悠閒、帶點慵懶況味的賽德克族部落,但部落裡可是藏龍臥虎,「賽德克巴萊」電影裡面所有的弓、箭、揹簍都由族人依勇‧巴萬以台中橫木和黃藤刨磨、編製而成,有興趣的遊人可以向他購買當收藏品,他的兒子在電影裡也軋上一角,可以跟老爸聊聊喔。

部落裡目前提供射箭和設置抓飛鳥、獵野豬的陷阱體驗。賽德克的弓箭與一般遊樂園的行頭大不相同,威力如假包換真的可以上戰場殺敵,不懂訣竅初次試射者,不是高射砲就是挖地瓜,在經過指導後,慢慢抓住竅門就愈射愈有興致,玩出癮頭來了;陷阱則利用地形和隨手可得的石頭和樹枝製作,趣味橫生,另外還有專人帶領做傳統部落的巡禮和導覽解說,依遊人的時間可長可短。

莫那魯道公園  碧血英風常在

緬懷賽德克族英雄莫那魯道的地點,在事件爆發的霧社街上最為貼近,霧社事件發生處的公學校,現為台電辦公室及宿舍,與霧社事件紀念碑及莫那魯道銅像所在的「霧社事件紀念公園」近在咫尺,自從電影放映至今,遊人每天絡繹不絕。

「莫那魯道抗日紀念碑」位於霧社街道,園內綠蔭蔽日、幽靜閒適,入口由白色大理石築成的牌樓,上刻著「碧血英風」,望之一股英烈之氣油然而生,莫那魯道的石雕像英挺地佇立在石階前,他那堅毅的眼神望著遠方,好像還在庇佑著族人一般;公園四周牆上刻畫著原住民們奮戰抗日的過程及故事,文字歷歷在目,提醒後人別忘了先烈們的犧牲跟奉獻。

春陽部落看演員  合歡山上看場景

春陽部落的張媽媽是賽德克族的編織達人,在電影「賽德克巴萊」裡飾演花岡二郎的丈母娘,女兒娥賓.塔達歐(高山初子,高彩雲)由徐若瑄飾演;她目前經營工作室,遊人到工作室參觀、購買或體驗編織DIY時,張媽媽會述說紋面圖騰、彩虹橋及拍電影時她所碰到的有趣小故事。

族人美卡‧瓦歷斯是一位藝術家,早年除了油畫外還刻木雕,現在已全然專攻油畫創作;美卡有處佔盡地利的民宿「山居」,因正好位於萬大水庫「碧湖」的湖畔半山腰,早上一定會浮現的雲海就飄在眼前,宛如仙境;民宿雖離車水馬龍的台14線不遠,但又顯得幽靜和遠離塵囂,坐落戶外攤書、放空、品茗、喝咖啡,身旁又有水光粼粼的碧湖和群峰迆邐的山色相伴,實是一大享受。

「山居」有小徑可下到碧湖一遊,美卡又有多條私房秘境可以帶遊人尋幽探密,不管到部落巡禮後上到小富士山繞一周下來,或到高峰茶園登高望遠,一路上都有談不完的賽德克人文、歷史、自然、生態和藝術話題;他更喜歡把族人的皮雕、石雕、編織、油畫、押花等生活美學放在民宿與遊人分享,現在他正規劃把「山居」做為各族藝術家的駐點所在,讓生活美學在此發光發熱,陶冶遊人身心靈成長。

由漢人經營但聘有賽德克族經理人的「佛羅倫斯渡假山莊」,每天有觀日出專車上到合歡山,導覽人員除了解說沿途的植物生態和拍日出、山嵐、群峰的最佳角度外,也會指點電影裡畫面的拍攝位置,以及他在旁觀看導演導戲的點點滴滴。

賽德克原民餐  各有特色

霧社往清境農場路上有兩家賽德克族人開的餐廳,選用的調味料免不了有提神作用的鹼性台灣原生種植物,同時也是原住民不能欠缺的山胡椒「馬告」,食材則以萬大水庫裡沒有土味的大頭鰱、土雞和山豬肉為主,至於配菜和手藝則是各顯神通,也都各擁粉絲群,在這兩家餐廳用餐,最下飯的是重巒疊翠與茶園交織的宜人景致。

「伊拿谷景觀咖啡餐坊」的主廚曾榮獲仁愛鄉料理大賽的冠軍,呼應電影熱潮推出的「賽德克原民餐」,內含馬告香腸、熱炒高麗菜、山豬肉和竹筒飯;台灣近年來相當流行的甕缸雞,也是餐廳的招牌,以新鮮電宰衛生安全的土雞為食材,並以儀器固定溫度和時間去烘烤,所以不管客人來吃過多少次,烤出來的品質都維持一貫的外皮酥脆、肉質甜嫩多汁。

「伊拿谷」的砂鍋魚頭取自於碧湖或日月潭的大頭鰱,湯頭以魚骨小火慢燉12小時而成,去除以大量沙茶提味的油膩,砂鍋裡也不加入一些魚板或餃類,而是以新鮮的菇菌和蔬菜搭配,健康養生。餐廳需預約的是「鱒魚捲」,因為耗工又不要讓客人等上40分鐘之故,鱒魚取自紅香部落水溫低、水質清澈所生養的活潑健康鱒魚,搭配主廚以馬告做成的獨家沾醬,魚肉咀嚼起來更加甘甜鮮美。

「德羅杜夫田園菜館」同時也是台灣原生植物示範園區,所以它的勇士香腸、獵人燒肉和「族群大融合」的大頭鰱魚頭所用的食材,都是園區當季盛產啥就用啥,如南瓜、青木瓜等,連馬告、土肉桂、刺蔥、香茅和迷迭香等也是園區裡的大自然食材。

    旅遊資訊

    交通
1、開車:二高至草屯交流道處直接接上國道6號,一直開到最後一個出口,左轉直開即可往霧社。
2、搭高鐵:高鐵至台中烏日站,轉搭南投客運至埔里,再換車往霧社。
3、搭巴士:台北搭國光客運至埔里,轉搭南投客運至霧社。
4、報名從台北或台中烏日高鐵站接送+導覽,連繡華/0939-714252
    眉溪部落射箭體驗/畢夫內勇0982-578119
    山居/南投縣仁愛鄉春陽村龍山巷67號/049-2801080
    伊拿谷/南投縣仁愛鄉大同村仁和路信義巷3611號/049-2803710
    德羅杜夫/南投縣仁愛鄉大同村信義巷50號/049-2801577

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